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木耳可以排毒嗎 木耳排毒是什么反應

來源:愛秀美2018-08-24 11:13:59編輯:瑤瑤醬

【導讀】:大家應該都知道身體里面會日積月累的產生毒素,因此定期排毒就尤為重要,其實生活中有很多食物是可以幫助我們進行排毒的,木耳就是很好的一種,下面就一起來看看。

木耳可以排毒嗎

木耳是一種很常見的菌類食物,因為具有較強的吸附力,所以可以很好的幫助身體進行排毒,另外木耳的營養價值豐富,經常食用對身體是十分有好處的。

木耳可以排毒嗎 木耳排毒是什么反應

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態,有利于脂肪在體內完全消耗,帶動體內脂肪運動,使脂肪分布合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。黑木耳的減肥作用一般通過黑木耳粉來實現。

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木耳排毒是什么反應

木耳的確可以排毒,但是每個人的身體對于排毒的反應可能是不一樣的,主要有一些幾個方面,大家可以對照著看一下。

便秘

排便是人體排除廢物及毒素的最重要途徑,通常每天排便一次。如果排便不規律,或者有便秘的情況,甚至排便間隔時間多于3天,則說明腸道內留有宿便。糞便留 在腸道內,有害物質被再次吸收,可引起胃腸神經功能紊亂而致食欲不振、腸胃不適、腹部脹滿、口苦等癥狀,甚至可誘發結腸癌。清除體內宿便的要訣是調節飲 食,增加膳食纖維的攝入,同時加強運動。不可輕易采用服瀉藥或洗腸的方法,否則易導致腸道功能紊亂。

口臭

口臭是指口內出氣臭穢的一種癥狀,多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致。貪食辛辣食物或暴飲暴食,疲勞過度,虛火郁結,或某些口腔疾病,如口腔潰瘍、齲齒以 及消化系統疾病都可以引起口氣不清爽。解決口臭首先要多注意口腔衛生,養成飯后漱口的習慣;其次要調理腸胃,多吃些清淡食物,保持大便通暢。

黃褐斑

中醫認為,黃褐斑與臟腑功能失調、氣血失和、陰陽失衡等相互關聯,并且與肝郁、脾虛、腎虛密不可分,這三種因素都會導致毒素淤積出現黃褐斑。要注意科學飲食,多吃水果,飲食以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主,少吃辛辣等刺激性食物,注意防曬。

痤瘡

西醫認為痤瘡主要與內分泌失調有關,中醫認為痤瘡多由于過食肥甘、油膩、辛辣食物,脾胃蘊熱,濕熱內生而引起。因此,預防痤瘡最重要是保持規律生活,不吸煙,不喝酒,不喝濃咖啡和濃茶,少食辛辣,少食糖果及高脂食物,多吃蔬菜水果,保持大便通暢。

面色發暗

肺臟是最易積存毒素的器官之一,每天的呼吸都會將空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質帶入肺臟。中醫認為肺管理全身的皮膚,皮膚是否潤澤、白皙,都要 靠肺的良好功能。當肺中毒素比較多時,毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上,使膚色看起來沒有光澤。建議平時在空氣清新的地方做深呼吸,然后主動咳嗽幾聲,可 以幫助肺臟排毒。平時可以多吃些有利肺臟的食物,如蘿卜、百合等。

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木耳排毒食譜

一、素炒黑木耳

原料:水發木耳200g、紅椒1/2根、花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段(可不放) 。

做法:油熱后放入姜及木耳,稍煸后加入醬油及適量的水,大火燒開,再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關火裝盤即可。

二、涼拌木耳

原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿卜、蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法:

1、先把黑木耳放溫水里泡發開,然后用流水一片片地清洗干凈,也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲,把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟,接著焯青紅椒和胡蘿卜絲,記得焯好后迅速放涼水內過涼,以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

三、黑木耳燒草魚

原料:黑木耳100克,草魚肉250克,植物油300毫升(實耗約50毫升),蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量

做法:將水發黑木耳去蒂,用清水漂洗干凈,瀝凈水分;魚肉冼凈,切成薄片,放入盤內,放黃酒、精鹽,將魚肉腌漬片刻,取出魚片,用濕淀粉漿好備用。炒鍋上大火,放植物油燒至七成熱,將魚片放入鍋內滑透,撈出,瀝凈油。炒鍋上大火,留底油燒熱,下蔥末、姜末熗鍋,放入魚片,再下黑木耳、黃酒,快速煸炒片刻,加鮮湯燒沸,用濕淀粉勾薄芡,加精鹽、味精,顛翻幾下,撒胡椒粉,起鍋裝盤即成。

四、黑木耳蒸雞

原料:黑木耳30克,雞肉200克。

做法:將黑木耳用清水泡發,洗凈,備用;把雞肉切成小塊,加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘,再加入黑木耳攪勻,文火隔水蒸熟。

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